Jagung merupakan tanaman pangan penghasil karbohidrat. Jenis tanaman ini banyak diolah ke dalam berbagai jenis makanan seperti, jagung bose di Nusa Tenggara Timur (NTT), Grontol di Jawa, Bubur Manado, Sereal dicampur dengan susu dan keju. Bakwan masyarakat Nusa Tenggara Timur memyebutnya dengan nama makau, dan masih banyak lagi olahan dari bahan dasar jagung. Jika berbicara mengenai jagung di NTT, sudah menjadi bagian dalam kehidupan mereka.

(he..Mohon maaf ya..?Tidak perlu saya ulas disini).
Barangkali ada yang belum mengetahui bahwa jagung ini tidak hanya di wilayah Indonesia saja lho..? di Benua Amerika tanaman jagung banyak juga lho. Salah satunya daerah Amerika tengah dan Selatan.

O, ya apalagi di Benua Afrika juga ada tanaman jagung, lho. Hai kaum milineal jangan gengsi makan jagung! Di dalam kandungan jagung terdapat nutrisi yang tinggi. Salah satunya dapat meningkatkan  kognisi lho. Bagi yang terbiasa makan dengan porsi banyak, he.., jagung sangat membantu untuk melancarkan pembuangan dalam usus kita, lho. Jagung juga dapat mengurangi resiko terkena serangan jantung dan stroke.

Jika kita ingin melihat lebih dalam lagi, manfaat tanaman ini tidak hanya buah jagungnya saja. Namun daun dan batangnya bisa digunakan untuk makanan ternak. Ayuk bagi yang punya lahan, tanamlah jagung untuk menambah swasembada pangan di masing-masing keluarga dan  Jangan gengsi dan bosan makan jagung, ya!

Catatan Editor:
Aslinya tanaman jagung dari Amerika Utara (Mexico). Silahkan cari info lanjutan. Terima kasih

Editor Bapak Heronimus Bani